「蓼科トライアングル」で八ヶ岳を見ながらランチ
毎日暑い日が続いています。
日中、気温が30℃を超える自宅に耐え兼ねて、少しでも涼をとれないものかと会社の近くまでやって来ました。
目指すのは別荘地に隣接するカフェ「蓼科トライアングル」さんです。
この時期は、お庭の立派なスモークツリーが真っ先に目に入ります。
テラス側からは遥かに八ヶ岳が眺められる好ロケーション、もう少し早い時期ならキャットミントのうす紫の絨毯が見られます。
（ちょっと時期が遅すぎ、色が褪せてしまっていました。
全盛期の様子は「四季のアルバム」でご覧ください。
さて、この日はこちらで遅めのランチをいただきます。
パスタやカレー、トーストなど、ランチにちょうどよい喫茶店メニューが充実していていつも迷ってしまいますが、このところの好物はこちら、「明太子パスタ」です。
明太子も薬味の大葉もふんだんに使われていて味わい深く、添えられたウインナーのピリッとした辛味がアクセントになっています。
そして、お洒落な盛り付けに油断しがちですが、見た目よりボリュームがあり、お腹がいっぱいになりました。
食後にコーヒーをいただき、
コーヒーに付いてくるシナモンの香りの小菓子まで完食してちょうど晴れてきた八ヶ岳方面の景色を眺めます。
居心地のよい雰囲気に、つい、また長居をしてしまいました。
今日も、ごちそうさまでした。
★蓼科トライアングル★
長野県茅野市豊平広見10372-2
TEL：0266-78-7571
https://www.tateshina-triangle.net/
ぼんやりしていると、キャットミントの畑の向こう側に、何やら動くものが・・・
鹿でした。
しかも、集団でした。
