「ガーデンキッチン歩庵」でご褒美ランチ
三井の森蓼科高原別荘地に来られるほとんどの方が通る広見交差点の角に『ガーデンキッチン歩庵（ぽあん）』さんがあります。
毎日通るのに（毎日通るからなのか）なかなかお伺いする機会がありませんでしたが、先日、念願かなってランチにお邪魔することができました。
緑に囲まれたアプローチを通ってシックな山荘風の建物の中に入ると、広々とした店内にゆったりした間隔で席が配置されていて落ち着く大人の空間です。
ランチコースはメインを選ぶと、前菜・スープ・パン・デザートがつくスタイルです。
各々メインを選んでオーダーし、わくわくしながら待っていると、きれいに盛られた前菜がやって来ます。
個人的に、チーズの風味のソースのタコがたいそう美味しく、食べ終わるのが惜しい気持ちでした。
ちなみに、わくわくし過ぎてカメラを持参するのを忘れたため同僚の先輩が撮影してくれた写真でお楽しみください。
とうもろこしのスープは実の粒感が残されていて、食感も豊かでした。
自然な甘さとあたたかさにほっとします。
噛むほどに味わい深い手作りのパン。
ペース配分を誤り、つい、メインが来る前に大部分を食べてしまいました。
メイン料理はビーフシチューをお願いしました。
口に入れるとほろっとほどける柔らかさのお肉、ほっくりした根菜類、しっかりした、どこかほっとする味わいのソースが未だに夏の疲れを引きずった体にしみわたっていきます。
少し取っておいたパンとともに美味しくいただきました。
先輩は仔羊のグリルをオーダーしていました。
驚くほど柔らかいとのことで、骨の際のお肉まで完食されていてこちらも美味しそうでした。
最後にデザートのチーズケーキとコーヒーをいただいて、すっかりお腹がいっぱいになりました。
今日も、ごちそうさまでした。
★ガーデンキッチン歩庵★
茅野市豊平10274-1
ランチ、ディナーとも予約制です。
営業日が限られていますので（金・土・日・月）
ご注意ください。
