「レストラン竜神亭」で夏の疲れを癒すランチ
この夏は特に暑く、猛暑に痛めつけられた心身が重くぐったりしてしまい
少し元気を出そうと「レストラン竜神亭」でランチをいただくことになりました。
お盆を過ぎても日差しが強く、本当に暑い。
湿度を帯びた空気がまとわりつくようです。
空調でひんやりした店内に入ってほっとしました。
奮発して「ランチＢ」のコースをいただきます。
オードブルはシーフードサラダです。
酸味のきいたドレッシングがエビやタコなどシーフードによく合い、爽やかな風味に食欲がわいてきます。
なめらかで旨みの豊かなじゃがいもの冷製スープをいただく頃にはお料理と空調のおかげですっかり元気を取り戻しました。
メインをどうしようか、同行の先輩と入念な打ち合わせをした結果、こちらは鶏モモ肉のコンフィをお願いしましたが、
なんと豪勢な・・・！
フレンチであまり出会ったことのないボリューム感で少したじろぎましたが、鶏肉はナイフを入れるとほろほろとほぐれ、ごく上品な動作で骨から外すことができるほど柔らかく仕上げられています。
豊富に添えられた野菜やワイルドに切られたベーコンのような肉（メニューを確認したところ、ラルドンというそうです）ともあいまって、大地の豊かさを感じるスケールの大きなお料理でした。
先輩がオーダーした真鯛のポワレも彩りが美しく美味しそうです。
贅沢な時間を過ごし、すっかりお腹がいっぱいになりました。
食後にベリーの甘酸っぱさが爽やかなゼリーをいただいて、コーヒーを飲む間にも、空が暗くなり、時折雷の音が聞こえてきます。
これは、早く戻った方がいいということですね・・・
慌ただしく外に出ると、幸い、まだ雨は降っていませんでした。
今日も、ごちそうさまでした。
こちらのランチメニューは8月27日までとなります。
8月28日からの新しいメニューを後ほどブログでお知らせしますので
そちらも合わせてご覧ください。
