＜茅野市イベント情報＞「干し場でマルシェ」
ちの観光まちづくり推進機構より、寒い八ヶ岳を楽しむイベントのご紹介です。
寒さの厳しい八ヶ岳山麓の冬ですが、この時期だからこそ味わえる体験があります。
冬も八ヶ岳に足を運んでみませんか。
〇「干し場でマルシェ ２０２６」
八ヶ岳から吹き下ろす寒風のなか、
寒天・凍み豆腐・凍み大根など、地域に受け継がれてきた“凍みのくらし”を体感できる特別な１日。
干し場という、普段はなかなか立ち入ることのない場所で
作り手の話を聞き、冬の保存食を味わい、学ぶ時間です。
・開催日：２０２６年２月２２日（日） １０：００～１５：００ （雨天決行）
・会場：イリセン寒天湯川工場
※あたたかくしてご来場ください。
詳細は、ちの旅ホームページの「干し場でマルシェ２０２６」のページを
ご覧ください。
チラシPDF版はこちら → 「干し場でマルシェ２０２６」
〇とっておきのおすすめ：ワークショップ
寒天や凍み食材を、英国流のおもてなし料理とスイーツに仕立てる特別な少人数ワークショップです。
講師は八ヶ岳で英国文化を発信しながらペンションでおもてなしをされている
ワンズワースのオーナーシェフ。
テーブルの整え方や、美しく見せるひと工夫まで学べます。
伝統食材が、洗練された一皿に変わる瞬間。
「次のホームパーティーでやってみたい」
そんなアイデアを持ち帰れる、冬だけの贅沢な体験です。
・開催日：２０２６年２月２２日（日）
午前の部１０：３０ 英国流のおもてなしを楽しむ
凍み料理アレンジとテーブルコーディネート
午後の部：１３：００ 親子でチャレンジ！世界にひとつの凍みパノフィーパイづくり
・参加費：各回１，０００円
※定員制のため、事前申込をおすすめしております。
詳細のご確認、お申し込みは、ちの旅ホームページの「ちの旅アクティビティ」のページから
お願いいたします。
〇お問合せ（事務局）
ちの観光まちづくり推進機構 TEL．0266-73-8550
