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2010/07/24

食べある記☆ × 美味発見!! 「きよみず」

旬間情報でおなじみの「食べある記☆」 と、お手元に送付させていただきました
三井の森便り内の「ご馳走パレット 美味発見!!」のコラボ企画 第三弾です♪

 先日、「きよみず」に取材に行ったスタッフから、ヘルシーで美味しかったと聞き、
私も早速ランチに行ってみました☆
(三井の森便り 2010年 SUMMER → P.17掲載)

<↓各画像は、クリックすると大きくなります。>

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 こちらは、信州サーモンのマリネ☆
夏は、さっぱりとしたお酢を使った料理がうれしいですね♪

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 ランチの各定食には、ごはん、みそ汁、小鉢、香の物、すくい豆腐、サラダがついており
好みで選べるメインの料理方法も種類豊富です♪自分流の定食がチョイスできます!
 塩と山椒をかけていただく「すくい豆腐」は、まろやかでとても美味☆とても気に入って
しまいました。

 今回の「虹鱒定食」は、「わさび焼き」にしてみました☆
そして、夏期限定の「信州サーモン定食」は、「洗い」をチョイス!
どちらもとても美味♪

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 そして、もうひとつ!興味のあった「縄文鹿のたたき定食」も注文しました。
土佐酢につけて食べるたたきは、とてもさっぱり食べられました♪

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 そして、最後はお約束のデザートタイムです♪
豆乳のレアチーズケーキとコーヒーを注文して、食後のひとときも大満足でした☆

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 ☆★ 虹鱒・とうふ・やさい料理 「きよみず」 ★☆

 茅野市米沢3846-4
 (ビーナスライン沿いにあります。)
 TEL.0266-75-0807

 定休日:月曜日(祝祭日の場合は翌日)


↓以前にご紹介しました「食べある記☆ × 美味発見!!」の様子はこちら

★「食べある記☆ × 美味発見!!」 第一弾  「藜庵」
蓼科管理センター 旬間情報 2010/7/21

★「食べある記☆ × 美味発見!!」 第二弾  「蕎麦寮 いけ野」
蓼科管理センター 旬間情報 2010/7/22